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Le secteur culinaire africain connaît un engouement croissant, culminant avec l’élection du Cap comme meilleure ville gastronomique du monde lors des Readers’ Choice Awards 2024 du Condé Nast Traveller. Le secteur africain de l’alimentation et des boissons jouera un rôle clé dans la croissance de l’hôtellerie de luxe sur le…+

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Le deuxième Forum régional d’ONU Tourisme sur le tourisme de gastronomie pour l’Afrique a renforcé l’engagement toujours plus affirmé de la région de convertir le tourisme de gastronomie en moteur fondamental du développement social et économique. Coorganisée avec le Basque Culinary Center, la rencontre a permis de célébrer la richesse…+